起泡葡萄酒簡稱起泡酒,是一種由很豐富的泡泡的酒類,富含二氧化碳。起泡酒的代表就是香檳酒了。一些人在聚會或者比較嗨的情況下喜歡不同的酒混著喝。那么西方的起泡酒和本土白酒混合喝呢?

起泡葡萄酒能摻白酒喝嗎
可以摻白酒喝,但為了健康,最好不要。
從生活化的角度,不管你喝什么酒,或是一次喝多少種酒,喝多了的結果都只有一個,那就是醉。
起泡酒里面摻了白酒,起泡酒稀釋了白酒的烈性,白酒掩蓋了起泡酒的香脆。
在起泡酒中二氧化碳的作用下會加速體內白酒酒精的吸收,加速酒精在體內滲透,并且不知不覺增加了酒量。對肝臟、胃腸和腎臟等器官發生強烈的刺激和嚴重的危害。你會醉的越來越快。

起泡酒怎么搭配甜品
馬卡龍
馬卡龍是法國經典甜品。綜合美味的水果醬和奶油味道,口感豐富,外脆內柔,如此美妙的甜品,搭配法國的香檳,最好不過。

拿破侖
拿破侖在法語中的意思是“一千層”,所以也叫千層酥。一共有三層焦黃色的脆皮,中間充滿了甜甜的香草奶油和淡奶油,酥皮入嘴即碎,黃油很厚,口感飽滿。搭配桃紅色的起泡葡萄酒最好,口感清爽,色澤鮮亮。
黑森林蛋糕
主要由奶油和櫻桃制成,在制作蛋糕的奶油時加入了大量的櫻桃汁,面糊也加入了櫻桃酒。甜點最適合意大利莫斯卡的起泡葡萄酒,櫻桃酸和起泡葡萄酒的酒精香氣充分混合。

香檳酒和起泡酒的區別
香檳是起泡酒的一種,但不是所有起泡酒都能叫做香檳,唯有在法國香檳產區,采用指定葡萄品種釀制,以及傳統法發酵的起泡酒,才能稱為香檳。
香檳還分消費者香檳和種植者香檳,消費者香檳可以理解為一個大牌大產區生產,種植者香檳是酒莊式的。
香檳的價格比較高,平價替代的起泡酒有:法國的Cremant(克雷芒)、西班牙的Cava(卡瓦)、德國的Sekt(塞克特)、意大利的Asti (阿斯蒂)和Prosecco(普洛賽克)等,都有著不錯的品質,并且不會心疼錢包。

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