蘿卜是我們生活中常見的食材，因其制作簡單且具有消食、利尿、潤肺祛痰等功效而深受人們的喜愛，更是有甚者自己在家種起了蘿卜，但是種著種著蘿卜變形了，下面小編就和大家一起看看蘿卜畸形味雜怎么辦。

蘿卜畸形味雜是怎么引起的

1、蘿卜的根裂是由于土壤干燥后的雨水引起的，蘿卜吸收大量水分很快。其中一些是由線蟲引起的小裂縫引起的。

2、蘿卜皮厚是由于土壤缺硼造成的。土壤水分少、肥料多、鈣多等因素都會(huì)阻礙硼的吸收。雨水多時(shí)，酸性土壤中的硼容易流失，導(dǎo)致缺硼，使根系表面粗糙不光滑。

3、蘿卜網(wǎng)紋是由于高溫干旱天氣下施氮量不足造成的。

4、畸形根是蘿卜發(fā)育的早期階段，主要根系生長點(diǎn)受到損傷或阻礙，導(dǎo)致側(cè)根肥大，肉質(zhì)根容易分叉或形成各種畸形。強(qiáng)降雨或過度灌溉，施用不成熟有機(jī)肥或不均勻施用，土壤耕層過淺，地下害蟲為害，易形成畸形根系。

5、空心蘿卜是由于地下部分發(fā)育快于地上部分，導(dǎo)致養(yǎng)分供應(yīng)不足，細(xì)胞中部的養(yǎng)分被輸送到周圍，造成空心蘿卜。

6、在蘿卜生長發(fā)育過程中，當(dāng)天氣炎熱或氮肥過多而磷鉀肥不足時(shí)，肉質(zhì)根容易產(chǎn)生苦味。天氣炎熱、干燥或缺乏有機(jī)肥時(shí)，容易使蘿卜味苦。

如何預(yù)防蘿卜畸形味雜

1、選擇優(yōu)良品種。一般來說，土壤較淺的品種不易產(chǎn)生畸形根；水分少、肉質(zhì)重的品種不易裂根；白色或白綠色品種的辣味和苦味較少。

2、繪圖選擇。選擇土層較深的土地，深耕深耙。

3、大量施用有機(jī)肥料。施用1500-2000公斤腐熟的人畜糞便作基肥。蘿卜“脫肩”或“脫白”時(shí)，應(yīng)施用以植物灰分為主的含鉀較多的有機(jī)肥，同時(shí)培土。為防止單施氮肥，對(duì)有空洞的地塊連年施用0.5～1kg硼酸或硼砂，直根膨大期葉面噴施0.2～0.5%硼酸或硼砂溶液，每3～4天一次，共3～4次。嚴(yán)禁后期施用尿素。如果在蘿卜膨大期后施用尿素，蘿卜不耐貯運(yùn)，容易腐爛、味苦。

4、合理澆水。防止突干、突濕或過干、過濕，做好后期抗旱工作”蘿卜除多施肥料外，還應(yīng)保持“露白”期后土壤濕潤。如果此時(shí)干旱，會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量，還會(huì)使蘿卜變辣、變味。

自己種蘿卜哪些是要注意的

1、選用良種是種好蘿卜的關(guān)鍵。

種子退化或自留的種子不僅影響產(chǎn)量，還會(huì)長出畸形蘿卜。一定要選擇使用粒大飽滿、優(yōu)質(zhì)的雜交一代新種子進(jìn)行播種。

2、適宜的土壤是種好蘿卜的基礎(chǔ)。

土質(zhì)過黏，土中雜物多往往會(huì)影響蘿卜正常發(fā)育而致畸形。種植蘿卜宜選土層較深、有機(jī)質(zhì)豐富的沙壤土或壤土地成塊，播種前要使土層耕松耙平耙、去除雜質(zhì)異物。

3、合理的種植密度是確保蘿卜正常生長的重要條件。

如果密度過大，會(huì)使蘿卜根部擁擠主根變彎而使側(cè)根生長過快致蘿卜畸形。種植密度因品種而不同，對(duì)于中型的蘿卜品種，穴播時(shí)每畝用種量要掌握在500克~750克，一般每穴播種6粒左右的種子，要使種子在穴中散開。撒播或條播要均勻以免缺苗。