空氣炸鍋的使用方法比較簡(jiǎn)單，用起來(lái)很不錯(cuò)，很多人都會(huì)用空氣炸鍋?zhàn)龈鞣N各樣的美食，尤其是女性朋友們。空氣炸鍋里面會(huì)有托盤，托盤下面會(huì)有橡膠墊子，這個(gè)一般都是耐高溫的，在烹飪食物的時(shí)候是不需要取下來(lái)的。

空氣炸鍋托盤上的硅膠護(hù)墊使的時(shí)候用拿下來(lái)嗎

不用取下來(lái)，因?yàn)槭翘厥獾南鹉z制成的，有耐熱的功能。

空氣煎鍋托盤的硅膠墊設(shè)計(jì)用于在取托盤時(shí)防止劃傷。使用的材料耐高溫，工作期間無(wú)需移除。

空氣煎鍋中的硅膠墊不需要取出。硅膠墊是用來(lái)墊架子的。烤肉時(shí)，從食物中烘焙出來(lái)的油不會(huì)在食物上充滿油。

托盤旨在增加烹飪表面積。它可以烤線、雞翅等等。你可以直接把食物放在托盤上，然后放入空氣煎鍋。后續(xù)操作與正常使用煎鍋相同。

空氣炸鍋的使用

安裝好空氣炸鍋底座后，將其放在水平的桌子上。把要煮的食物放在一個(gè)容器里。蓋上空氣煎鍋的爐子。插入空氣煎鍋并打開電源。根據(jù)要制作的食物，將計(jì)時(shí)器和溫度控制器扭轉(zhuǎn)并調(diào)整到適當(dāng)?shù)奈恢谩７畔驴諝庹ㄥ伿直_關(guān)將自動(dòng)打開。

烹飪完成后，首先關(guān)閉空氣煎鍋的電源，然后將爐頭放在爐頭架上。用提貨架從空炸鍋中取出食物。取出食物時(shí)注意燙傷。等待空氣煎鍋冷卻后再清洗。用軟布擦拭身體。用水清洗容器，然后用軟布擦拭以清潔防護(hù)罩。

空氣炸鍋的使用技巧

1.提前預(yù)熱

建議先預(yù)熱煎鍋，以減少食物與熱空氣的接觸時(shí)間。空氣煎鍋可在3分鐘內(nèi)達(dá)到所需溫度。

2.食物磚

食物鋪好后，盡量平鋪成一層，并留出一定的間隙，以利于熱空氣在鍋中流動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)流循環(huán)。在油炸過(guò)程中，最好翻轉(zhuǎn)以確保食物受熱均勻。

3.溫度和時(shí)間

煎鍋成敗的關(guān)鍵在于空氣量和時(shí)間。160℃~180℃為中高溫，是最常用的溫度。它用于肉類、海鮮、蔬菜和大多數(shù)烘焙佳肴。

4.外殼包裝

傳統(tǒng)的油炸食品是用一層面糊包裹起來(lái)炸的，而空氣煎鍋則用來(lái)炸雞腿和雞塊。最好掛一層蛋液，然后包一層面包糠。

5.涂抹適量油

空氣煎鍋是一種無(wú)油煎炸的烹飪食品。它可以迫使脂肪從肉中排出。但在制作蔬菜或海鮮時(shí)，在表面刷一點(diǎn)油更容易保持成分的水分，口感更好。